台南景點|井仔腳瓦盤鹽田|火燒雲天空與絕美鹽田,錯過就要捶心肝了!・CAKO 吃喝玩樂全世界
曬鹽有兩種鹽田,一種是瓦盤鹽田,另一種是土盤鹽田,瓦盤鹽田是以破缸片作為結晶池鋪面的鹽田,而台灣現存最古老的瓦盤鹽田就在台南!因為缸片吸熱快,可以加快鹽的結晶,但因結晶速度過快,就會造成雜質較多不易排出。但後來,因為井仔腳製鹽成本過高,十多年前就停止曬鹽了~為了讓遊客體驗與瞭解曬鹽的過程,這邊經過了復育後,開放讓大眾來體驗早年的曬鹽的工作~
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