腦中風一般是老年人容易患有，不過，現在好多年輕人也會有腦中風，因為經常飲食不規律，還有喝一些飲料，加上過度疲勞，所以引起腦中風。那麼，下面來了解了解常吃什麼食物會誘發腦中風？我們要吃什麼食物可以預防腦中風？



誘發腦中風的原因有哪些？
1、顱內血管發育異常所致的動脈瘤、動靜脈畸形，是蛛網膜下腔出血、腦出血的常見病因，且常多次破裂出血。
2、血液病如血小板減少性紫癜、紅細胞增多症、白血病，常引起出血性腦血管病。少數發生缺血性腦血管病。



3、種外傷、中毒、腦瘤、腦腫瘤放射治療以後等，均可造成缺血性、出血性腦血管病。另外，氣溫變化，環境、情緒的改變，過度緊張、疲勞等也是腦中風的原因。吸煙、過度飲酒者中，風發病率也會大大增加。
4、某些炎症可侵犯腦膜、腦血管，或單獨侵犯腦血管引起腦動脈炎，如化膿性、結核性、黴菌性炎症和風濕病等，均可引起腦血管病。


常吃什麼食物會誘發腦中風呢？




1、帶有刺激性的食物：帶有刺激性的食物有很多，例如，過酸，過辣，過油，過冷食物都會對身體造成一定的刺激，如果患者進食了這些食物的話，會產生興奮狀態，導致病情反覆。
2、含有脂肪類的食物：脂肪是人體必不可少的一種物質，可以提供能量，保護器官與身體，但是，如果攝入過多，會導致脂肪堆積，形成肥胖，嚴重還會造成動脈血管硬化，如果患有中風則對病情康復是不利的。



3、高糖類的食物：糖分是人體能量的來源，每天要進食一定糖分為身體提供能量，但是不要過量的攝入，這也會引起脂肪代謝紊亂，形成肥胖，而且容易形成糖尿病。
4、熏肉和加工肉食：這類食物大家在平常需要重視避免食用，這樣才能保護好自己的心腦健康。需要大家了解的是煙熏或加工肉食誘發腦中風主要有兩大原因：其一，腌漬過程中加入了大量食鹽;其二，熏制食品中含有對人體有害的防腐劑。研究發現，硝酸鹽和亞硝酸鹽會直接破壞血管，導致血管硬化、變窄，進一步增加腦中風和心臟病危險。
5、無糖可樂：這類飲品是腦中風的一個主要誘因，因此大家在平常需要避免飲用。雖然用無糖可樂替代含糖飲料是防止發胖保持體重的明智選擇，同時也有益心臟健康，但是無糖可樂卻更可能會誘發腦中風。


中風吃什麼好？


1、紅薯：紅薯是絕對的「高鉀低鈉」之王。有研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
2、菠菜：它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。



3、胡蘿蔔：據研究指出，每天攝取15至20毫克β-胡蘿蔔素的人與每天只攝取6毫克的人相比，二者的中風幾率相差明顯。β-胡蘿蔔素能防止膽固醇被氧化成有害的物質形態，進而堆積在血管內，造成血液凝結成塊。據測定，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔及其他各種蔬菜高出30~40餘倍。



4、馬鈴薯：既可作主食，又可當蔬菜，每100克馬鈴薯中含鉀308毫克、維生素C40毫克。中醫認為，馬鈴薯具有和中養胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用，每天吃一次馬鈴薯約50克，可使中風機會下降32%。身體缺鉀的人，精神易緊張，使腦中風症的發病率增加。



5、水果類食物




柑橘：研究人員發現，類黃酮的總攝取量與是否發生中風沒有關聯，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風幾率低19%。而95%的黃烷酮來自柑橘類水果。一項研究顯示，女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果，與幾乎不吃這些水果相比，患缺血性腦中風的幾率低19%。



香蕉：現代醫學研究證明，如果每天吃一根香蕉約100克，將大減少患中風的危險，因香蕉含豐富的鉀。鉀對神經脈衝的傳遞，細胞中營養物質的吸收及廢物的排出，都起重要作用。



檸檬：富含維生素C和ORGNITU維生素P，能增強人體血管彈性和韌性，可預防高血壓和緩解心肌梗死癥狀。國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以幫助降低血糖。



哪些人容易得腦中風？
1、血粘度高者：血液流變的失調是腦中風的風險目標。
2、高血壓者：80%以上的腦中風病人有高血壓史;舒張壓急劇增加、血壓動搖較大、頑固性高血壓、不進行醫治和醫治無效的高血壓用者，更簡單發作腦中風。
3、心臟病者：患有冠心病、風濕性心臟病及心律失常的中老年人均為易患人群。冠心病常同時有腦動脈理化，風濕性心臟病，尤其是發作心房纖顫，導致腦接塞。








文章來源：網易

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